8月18~20日，首届“雪糕爽爽季”嘉年华在广州市番禺区长隆万博商务区四海城乐耶Chill市集成功举办。广东省食品行业协会受邀作为活动支持单位，积极发动会员企业参展，助力本土食品品牌抢抓暑期消费机遇。

       本次活动以探索文商旅体跨界融合新范式、激活夏日甜蜜经济动能为目标，汇聚省内外数十家冰淇淋、甜品及冰品相关品牌，打造了集展示、体验、消费于一体的夏日主题市集。活动期间恰逢七夕佳节，市集人气旺盛，吸引了大量市民游客前来打卡消费。

       许多商家携自家特色雪糕、甜品而来，在造型精美的小铺里大显身手，其中广东美怡乐食品有限公司、广州市洲星食品有限公司、广东新供销天润粮油集团有限公司、广东清心堂保健食品有限公司等协会会员企业凭借差异化产品亮点收获广泛关注。广东美怡乐食品有限公司作为广东经典冰淇淋品牌，携经典脆筒、特色口味雪糕亮相，唤起大众怀旧情怀的同时展现品牌创新活力。广东新供销天润粮油集团有限公司带来了“王炸产品”——大米冰淇淋。以优质丝苗米等粮油产品为基底，打造米香冰淇淋，一口咬下口腔内充盈冰凉米香，口感软糯丝滑。

       吃完雪糕，还有甜品等着品味。广州市洲星食品有限公司携马蹄糕、马蹄露等广府经典甜品亮相，依托非遗制作工艺打造冰镇马蹄糕、鲜榨马蹄冰饮等消暑产品，清甜Q弹的口感与浓郁的岭南风味吸引众多市民驻足品尝，还能购买马蹄粉、钵仔糕等包装原料回家自动动手制作，随做随吃。广东清心堂保健食品有限公司发挥百年草本养生优势，推出祛湿元气奶冻、草本风味雪糕等创新冰品，将药食同源理念与现代冰品工艺融合，契合当下健康消费趋势，一度成为展区内的高卖产品。

       本次嘉年华活动为我省冰品甜品企业搭建了品牌推广与市场对接的优质平台，也为商圈消费提质升级注入了新动力。广东省食品行业协会后续将继续发挥行业组织作用，整合多方会展与市集资源，继续为雪糕、甜品冰品会员更多展示交流与市场拓展平台，为搞活做大“夏日经济”“雪糕经济”贡献更大推动力。