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关于举办“潮汕手打牛肉丸制作技艺大赛” 的通知

发布时间:2018-05-28     信息来源:本站     人评论     次浏览     分类:最新公告

各有关单位:

为了深入贯彻习近平总书记关于传承发展中华优秀传统文化的一系列重要讲话精神和国家、省关于开展实施“三品”专项行动及技术人才培育的重要部署,传承潮汕手打牛肉丸制作技艺,培养手打牛肉丸制作人才和技艺传承人才,积极推动非遗保护传承,不断增强非遗的生命力和影响力,经研究,决定举办“潮汕手打牛肉丸制作技艺大赛”。现将有关事项通知如下:

一、时间、地点

    (一)技艺理论培训时间、地点

时间:2018年6月6日14:00-17:30(13:00签到)

地点:汕头龙湖科创中心一楼多功能厅(汕头市龙湖区泰山北路164号)

【注】(交通指示:自驾车,从汕昆高速(G78)泰山路出口红绿灯右拐100米即到)

(二)实操考核时间、地点

时间:2018年6月7日08:00-16:50(07:30签到)

地点:汕头龙湖科创中心一楼多功能厅(汕头市龙湖区泰山北路164号) 

(三)理论考核和颁奖仪式时间、地点

时间:2018年6月8日08:00-12:00(07:30签到)

地点:汕头龙湖科创中心一楼多功能厅(汕头市龙湖区泰山北路164号)

(四)潮汕手打牛肉丸制作大师技艺演示时间、地点

时间:2018年6月9日09:30-10:30

地点:汕头市国平路(“广东非遗日”活动现场)

二、参赛报名说明

(一)报名说明

1、决赛参赛报名需按规定提交如下材料:

①《潮汕手打牛肉丸制作技艺大赛报名表》(附件1)一份;

② 身份证复印件一张;

③ 健康证复印件一张。

资料可前往组委会办公地点现场提交,也可直接寄往组委会。

2、每家企业推荐参赛人数1-3人为宜。

3、本次大赛不收取报名费,选手参赛期间的食宿可由大赛组委会统一安排,费用自理。

(二)资格审核

决赛参赛资格审核由组委会负责。

(三)报名时限

受理时间:2018年5月14-2018年5月31日

人:朱新武  陈小碧

受理地址:广州市三育路23号三寓宾馆春晖楼21207和21302室

         广东省食品行业协会秘书处   

联系电话:020-37613458、37613769  

电子邮箱:479264341@qq.com、13660424073@163.com

【注】相关文件可登陆南方食品医药网(http://www.southfp.com/)“最新公告”栏目查询。

附:《潮汕手打牛肉丸制作技艺大赛实施方案》.doc

 

 

广东省食品行业职工技术大赛组委会            广东省社会组织工会联合会(代章)

 

 

广东省食品医药行业工会联合会                 广东省食品行业协会

 

 

2018年5月14日




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