蒂蒂香达濠鱼丸店
汕头市濠江区蒂蒂香达濠鱼丸店，是一家家族式的、世代传承的“潮汕老字号”企业，其产品“达濠鱼丸”为潮汕地区历史悠久的、享誉海内外的、极具地方特色的特色产品。
达濠鱼丸是潮汕地区风味独特的传统特色食品。产品的发生可追溯到明朝郑成功年代，百余年前，达濠鱼丸已裴声海内外，其制作工艺已臻完善，鱼丸制作行业在达濠已蓬勃发展，当年有名气的鱼丸制作名家便有九家之多。
蒂蒂香达濠鱼丸店的前身为“裕兴鱼丸店”创始人为林光孝老先生，林光孝老先生不仅秉承先人技艺，严格遵古法制，且具有创新精神，达濠墨斗鱼丸便是老先生创制的，其制作技艺广泛传承至今。林光孝老先生有八子，都承父业，从事过鱼丸行业生意。二子林裕兴、五子林裕钦从事鱼丸行业至公私合营。八子林裕明改革开放初便在汕头市开林八记鱼丸店。蒂蒂香鱼丸店店主林木隆系二子林裕兴之子，改革开放之时便在达濠重操父业，在叔父林裕明指导下，传承了鱼丸传统工艺，经历了30年苦心经营，积极参与各项社会活动。为维护地方独特传统产品，已向国家工商总局成功注册了“达濠”鱼丸品牌商标。现已申请“中华老字号”。最近已获广东省烹饪协会授予“广东饮食行业改革开放三十周年先进企业单位”；汕头市社科联、汕头市旅游局认定蒂蒂香达濠鱼丸店为“潮汕老字号”单位。
其著名产品“达濠鱼丸”、“达濠墨斗丸”、“达濠虾丸”、“达濠鱼饺”于2004年为中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。
